Домашен намаз од печени пиперки, повкусен од ајвар. Едноставен е и за почетници во готвењето

Слични

Рецепт за домашно лиснато тесто. Од него се прават погачи и кифлички

Рецепт за домашно лиснато тесто. Од него се прават...

Најдобар рецепт за домашен леб. Подготвен за 15 минути

Најдобар рецепт за домашен леб. Подготвен за 15 минути. По...

Полнети пиперки со пилешко и печурки (РЕЦЕПТ)

Полнети пиперки со пилешко и печурки (РЕЦЕПТ). Полнети пиперки на...

Сподели

Домашен намаз од печени пиперки, повкусен од ајвар. Едноставен е и за почетници во готвењето.

Ако сакате печени пиперки, а немате време да подготвите домашен ајвар, овој намаз може да биде достојна замена. Се подготвува брзо, не е скапо, а може да го направат и апсолутни почетници во кујната.

Состојки:

  • 3 црвени пиперки (бабури),
  • 50гр. леблебии,
  • 2 чешниња лук,
  • 50мл. маслиново масло,
  • 50гр. путер,
  • една лажица сушен магдонос,
  • прстофат сол,
  • прстофат бибер,
  • една лажица мелен црвен пипер.

Подготовка:

Измијте ги добро свежите пиперки, па печете ги на шпоретот. Ставете ги во обична кеса и оставете ги да отстојат десет минути за да се излупат полесно.

Варете ги наутот во вода, процедете и ставете го во блендер. Додајте ги печените пиперки и измешајте добро сè. Во добиената смеса додајте сецкан лук, маслиново масло, путер, магдонос, бибер, сол и мелена слатка пиперка и уште малку блендирајте.

Послужете со свеж или препечен леб.

Уживајте!

error: Content is protected !!