Како да препознаете свежо овошје и зеленчук?
Менаџерите за свежина на Lidl ни откриваат како брзо и лесно да ги избереме најдобрите плодови.
Поради мноштвото витамини, минерали, влакна и други супстанции важни за правилно функционирање на организмот и зајакнување на имунитетот, свежото овошје и зеленчук се неопходни во сите водичи за здрава и урамнотежена исхрана. Уживањето во овие плодови може да биде идеална комбинација на вкус и здравје, но само ако знаете како да изберете навистина свежо овошје.
Компанијата Lidl посветува големо внимание на свежината на овошјето и зеленчукот, а специјално обучени менаџери за свежина се задолжени за постојано проверување на квалитетот на овошјето на пазарот Lidl, гарантирајќи им на потрошувачите витамини и беспрекорен вкус, што може да го препознаете. За да ја олесниме нашата следна набавка, тие споделија со нас корисни совети што можете да ги најдете подолу, бидејќи – свежината е сакана.
ОБРНЕТЕ ВНИМАНИЕ НА БОЈАТА
При избор на овошје, особено банани, јаболка, домати и цреши, побарајте светли и целосно обоени парчиња, без траги од зелена или бела боја, освен ако овошјето природно ги има овие бои. Промената на бојата е одличен показател за зрелоста. Кога станува збор за зелена салата, главниот показател за свежина е цврста глава и лисја без темни дамки и оштетување.
ПРОВЕРЕТЕ ЈА АРОМАТА
Мирисот е одличен показател за вкус, особено кога бојата е несигурна, како кај повеќето дињи. Помирисајте го цветнот на овошје (наспроти дршката) и изберете само овошје што имаат свежа, овошна арома. Зајакнете ги вашите сетила!
ПОЧУВСТВУВАЈТЕ ЈА ТЕКСТУРАТА
Како што зрее овошјето, супстанцијата што ги држи клетките заедно се распаѓа и се претвора во пектин, што го прави овошјето помеко, колку е позрело. Ова значи дека лесно цедењето на овошјето може да биде одличен показател за зрелоста, а особено е корисно за овошјето без тврда или густа кора, како што се овошје од камен, круши, киви и авокадо.
ИЗБЕРЕТЕ ГИ ПОТЕШКИТЕ
Што се однесува до овошјето, тоа е тешко. На овошјето кое изгледа како тешко, често му е дозволено да созрер целосно, затоа почувствувајте ги доматите и грејпфрутот и проверете дали се тешки.
ПРЕПОРАКА
Покрај тоа, Лидл советува дека е подобро да се купува овошје и зеленчук почесто во помали количини, отколку поретко во поголеми количини. Моркови, јаглики и цвекло се некои од намирниците кои брзо покажуваат знаци на расипување, а на нив треба да обрнете посебно внимание при купувањето.
