Колач од цреши: Вкусен десерт кој ќе ве врати во детството.
Има уште подобар вкус ако посипете шеќер во прав или цимет.
Потребно е:
- 5 јајца
- 300 гр шеќер
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 300 гр брашно
- 200 мл јогурт
- 150 мл масло
- 1 вреќа прашок за пециво
- 500 гр цреши
- 30 гр гриз
За попрскување:
- шеќер во прав
- цимет
Подготовка:
Постепено додавајте јогурт и продолжете да матите. Потоа додадете го маслото и промешајте уште малку.
Намалете ја брзината на миксер на минимум. Постепено, лажица по лажица, додајте го просеаното брашно. На крај, додадете го прашокот за пециво и продолжете да матите уште малку додека не се соедини смесата и не се скршат грутките.
Истурете ја смесата над намастен и набрашнет плех за печење (39x25cm).
Ние ги исчистивме црешите од камењата и ги исцедивме од вишок течност. Посипете ги со гриз и превртете ги малку.
Вака подготвените цреши распоредете ги во плех. Можете да притиснете неколку цреши, а може да оставите и одозгора, сето тоа зависи од тоа како сакате да бидат во тортата.
Печете го колачот во загреана рерна на 180 C околу 30-35 минути.
Се сече на коцки, се посипува со шеќер во прав и цимет.
Уживајте!
