Мафини со тиквички и пиперки – Рецепт кој нема да ви одземе време
Потребно е:
- 3 јајца
- 400 гр тиквички
- една пиперка
- 1/2 прашок за пециво
- 100 гр кравјо сирење
- 100 гр кашкавал
- 250 гр брашно
- малку вода
- 1 нотка сол
Подготовка:
Изрендајте тиквички и пиперки, додајте сол и оставете ги да отстојат десетина минути. Во меѓувреме, изматете ги јајцата, додадете брашно, прашок за пециво и малку вода. Комбинирајте сè добро и додадете го ренданиот кашкавал и сирењето. Промешајте ги исцедените тиквички, додајте сол, промешајте и истурете во калапи за мафини. Печете околу дваесет минути на 180 степени.
Уживајте!
